行星健康饮食指数
营养
定义
行星健康饮食指数（Planetary Health Diet Index, PHDI），是基于 EAT–Lancet 委员会提出的“行星健康饮食”框架所建立的量化指标，用于评估个体饮食模式与可持续健康饮食目标的符合程度。该指数综合考虑了谷物、蔬菜、水果、乳制品、动物性蛋白、植物性蛋白、添加糖和脂肪等多种食物组的摄入情况，既反映了饮食对个体健康的影响，也兼顾对环境可持续性的要求。
指标
NHANES中，PHDI-US 由 16 个组成部分组成，总分可能为 150 分，分数越高，说明饮食越健康、越环保。
儿童版（PHDI-C）[1] 是对原始 PHDI 的本地化改编版本，专门用于评估智利学龄前儿童的饮食质量。
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