膳食炎症评分
营养
定义
膳食炎症评分（inflammatory score of the diet, ISD），指2018年Agudo等基于多中心数据库中的28种膳食成分及其相应的炎性权重计算ISD以反映饮食的炎症潜力。
方法
（1）DII中使用总膳食脂肪摄入量计算炎症评分会高估饮食的炎症潜能，而ISD中膳食脂肪通过分别计算饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的3个炎症权重，减少高估的可能。
（2）由于酒精的剂量依赖效应，ISD中酒精根据摄入量分级赋予权重，即摄入量<30~40 g/d赋值"-1"，摄入量>40 g/d赋值"0"。
（3）DII评分是根据回顾1950—2010年文献构建的一个全球参考数据库，ISD中食物摄入量可根据研究人群的均值和标准差进行标准化。
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