Mellen得舒饮食指数
营养
定义
Mellen得舒饮食指数（Mellen's DASH Diet Index），指一个完全基于9种营养素（5种应增加、4种应限制）的DASH饮食依从性评分工具，采用能量标准化（每1000千卡），按达标程度赋0/0.5/1分，总分0–9分，分数越高表示依从性越好。
测量
Mellen得舒饮食指数基于9种营养素（5种应增加、4种应限制）[1]：
| 营养素 | 方向 | 目标标准（每1000千卡） | 评分规则 |
|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 增加 | ≥18%总能量 | 达标=1分，中间=0.5分，未达=0分 |
| 纤维 | 增加 | ≥14.8克 | 同上 |
| 镁 | 增加 | ≥238毫克 | 同上 |
| 钙 | 增加 | ≥590毫克 | 同上 |
| 钾 | 增加 | ≥2238毫克 | 同上 |
| 总脂肪 | 限制 | ≤27%总能量 | 同上 |
| 饱和脂肪 | 限制 | ≤6%总能量 | 同上 |
| 胆固醇 | 限制 | ≤71.4毫克 | 同上 |
| 钠 | 限制 | ≤1143毫克 | 同上 |
| 总分范围 | 0–9分（男女标准一致） | 分数越高依从性越好 |
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