定义

胰岛素抵抗经验性生活方式指数（Empirical Lifestyle Index for Insulin Resistance, ELIR），指一个评估生活方式对胰岛素抵抗影响的综合指标，由17项因素计算。正相关因素(加剧胰岛素抵抗)：BMI、红肉、加工肉类、精制谷物、人造黄油、低能量饮料、番茄、其他蔬菜、奶油汤、炸薯条、马铃薯；负相关因素(改善胰岛素敏感性)：绿叶蔬菜、高脂肪乳制品、酒类、酒、咖啡和身体活动。该指数同样通过TG:HDL比值验证，分数越高表示生活方式越可能增加胰岛素抵抗风险。

测量

ELIR的指标和权重如下[1]：

方向	食物类别*	权重†
正相关	BMI (kg/m²)	0.047
	精制谷物	0.076
	红肉	0.181
	奶油（人造黄油）	0.099
	西红柿	0.135
	低能量饮料	0.051
	果汁	0.068
	土豆	0.160
	加工肉类	0.124
	其他蔬菜	0.070
	茶	0.027
负相关	咖啡	-0.041
	葡萄酒	-0.171
	酒精饮料（烈酒）	-0.122
	高脂肪乳制品	-0.064
	体力活动（MET-h/周）	-0.001
	深绿色叶菜	-0.064

食物组（每日份量）定义如下：红肉（4-6盎司牛肉、4-6盎司猪肉、4-6盎司羊肉、1个汉堡肉饼）；加工肉类（1块或1片加工肉、2片培根、1个热狗）；低能量饮料（1杯、1瓶或1罐低能量可乐，或其他低能量碳酸饮料）；奶油汤（1杯浓汤或奶油汤）；1汤匙人造黄油；禽类（4-6盎司鸡肉或火鸡，带皮或去皮）；高能量饮料（1杯、1瓶或1罐含糖可乐，其他含糖碳酸饮料、果汁混合饮料）；1汤匙黄油；4盎司炸薯条；其他鱼类（3-5盎司罐头金枪鱼、虾、龙虾、扇贝、非深色肉鱼类及其他海鲜）；低脂乳制品（8盎司脱脂或低脂牛奶、半杯雪糕或冰牛奶、1杯酸奶）；西红柿（1个新鲜西红柿、1小杯番茄汁、半杯番茄酱）；1个鸡蛋；十字花科蔬菜（半杯西兰花、卷心菜沙拉和生卷心菜；熟卷心菜；花椰菜；抱子甘蓝；羽衣甘蓝、芥菜和菠菜）；葡萄酒（4盎司红酒或白酒）；1杯咖啡；高脂乳制品（8盎司全脂牛奶、奶油、1汤匙酸奶油、半杯冰淇淋、1盎司奶油奶酪、1盎司或其他奶酪片）；绿叶蔬菜（半杯菠菜、1份生菜或圆生菜、1份罗马生菜或叶生菜）；完整水果（1盎司或小包装葡萄干、半杯葡萄、1个牛油果、1根香蕉、1/4个哈密瓜、1片西瓜、1个新鲜苹果或梨或半杯罐头水果、1个橙子、半杯柚子、半杯草莓、半杯蓝莓、1个新鲜或半杯罐头桃子、1个新鲜或半杯罐头杏或李子）；深黄色蔬菜（半杯胡萝卜、半杯南瓜（冬瓜）、半杯红薯、半杯甜土豆）；零食（1小袋或1盎司薯片、玉米片或爆米花、1块饼干）；1汤匙黄油；果汁（1小杯苹果汁或梨汁、橙汁、柚子汁或其他果汁）；烈酒（1杯或1份威士忌、琴酒等）；沙拉酱（1汤匙油醋沙拉酱）；精制谷物（1片白面包、1个英式松饼、1个百吉饼或卷、1个松饼或饼干、1杯白米饭、1杯意大利面、1份煎饼或华夫饼）；啤酒（1杯、1瓶或1罐）；1杯咖啡；1杯茶（非草本茶）；土豆（1个烤或煮的土豆、1杯土豆泥）；其他蔬菜（4英寸芹菜条、1个新鲜、煮熟或罐装蘑菇、半杯青椒、1个耳朵或半杯冷冻或罐装玉米、半杯混合蔬菜、茄子、半杯西葫芦、1/4个黄瓜）；全谷物（1杯煮燕麦片、1杯其他煮早餐谷物、1片黑面包、1杯糙米、1杯其他谷物、1汤匙麸皮添加到食物中、1汤匙小麦胚芽）。