经验性饮食炎症模式评分
营养
定义
经验性饮食炎症模式评分（empirical dietary inflammatory pattern score,EDIP score），指一种数据驱动的饮食评估工具，通过分析食物频率问卷中报告的各类食物组与循环炎症生物标志物的关联而构建，用于量化整体饮食的促炎或抗炎潜力。
构建
EDIP计算的详细方法见[1]。采用逐步线性回归分析，筛选出18个最能预测血浆炎症生物标志物（如IL-6、CRP和TNFαR2）的食物组，包括鱼类、番茄、加工肉类、高能量饮料、其他蔬菜、红肉、低能量饮料、精制谷物、内脏肉类、披萨、葡萄酒、绿叶蔬菜、深黄色蔬菜、啤酒、咖啡、果汁、零食和茶。通过这些食物组的加权总和构建EDIP评分。在本次分析中，根据EDIP得分将其分为三个等级（三分位数），以探讨其与研究结局之间的关联。
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