专业词条 - 词条分类 - 公卫百科 - 公卫人

进入词条

词条分类 :

全部公卫人物工作单位专业词条软件词条期刊研究问卷量表指南共识

二级分类 :

全部流行病学卫生统计学环境卫生学热带医学营养学妇幼卫生学卫生管理学放射卫生学卫生毒理学爱国卫生运动媒介生物控制学职业医学职业卫生学伤害控制学消毒学地方病学卫生工程学儿少与学校卫生学卫生经济学医学信息学社会学食品卫生学军事预防医学检验医学医学伦理学社会医学

热门词条最新更新最新创建 共17720个词条

子宫颈癌筛查-妇幼

子宫颈癌筛查（screening of cervical cancer），指应用科学、经济、简便和可行的方法，最大限度地对适龄女性进行子宫颈癌筛查的措施，以尽早发现潜在患有子宫颈癌前病变和早期子宫颈癌的异常者，对其进行随访和进一步的诊断和治疗，提高宫颈癌的早诊率、早治率，降低发病率和死亡率。 ...

定义

子宫颈癌防控-妇幼

子宫颈癌防控（cervical cancer prevention and control），指为降低宫颈癌发病率和死亡率，对适龄女性开展健康教育和人乳头瘤病毒（HPV）预防性疫苗接种，定期进行宫颈癌筛查及宫颈癌前病变治疗以及对筛查出的宫颈癌患者开展适宜的手术、化疗以及姑息治疗的过程。 ...

定义

妇女常见病-妇幼

妇女常见病（woman's common disease），指发生在女性生殖器官或乳腺的常见疾病，主要包括宫颈疾病、乳腺疾病、生殖道感染及其他生殖系统疾病。

定义

妇女常见病防治-妇幼

妇女常见病防治（prevention and treatment of woman's common disease），指对发生在女性生殖器官或者乳腺的常见和重点疾病采取预防控制与治疗的措施，以减少妇女常见疾病的发生。

定义

军队餐饮卫生管理-军事

军队餐饮卫生管理（sanitary management of military catering），指对包括军队编制内的各类食堂、生活服务中心、实行社会化保障的餐饮单位和军队招待所餐厅等军队餐饮单位，进行食品卫生的监督管理，以保障食品安全，保护官兵的健康与安全，为部队战斗力提供基础与保证。 ...

定义

食品物理性污染-军事

食品物理性污染（physical contamination of food），指非食用杂物或放射性物质等物理性致病因子所致的食品污染。

定义

多环芳烃-军事

多环芳烃（polycyclic aromatic hydrocarbons，PAH），指含两个或两个以上苯环的有机化合物，包括萘、蒽、菲、芘等 150 余种。

定义

N-亚硝基化合物-军事

N-亚硝基化合物（N-nitroso compound），指一类含有>N-N=O 基的有机化合物，按其结构分为 N-亚硝胺和 N-亚硝酰胺两大类。

定义

有毒金属元素-军事

有毒金属元素（toxic metal elements），指在较低摄入量的情况下，亦可干扰人体正常生理功能并产生明显的毒性作用的金属元素，如铅、镉、汞等。

定义

兽药残留物-军事

兽药残留物（residues of veterinary drug），指用药后，动物产品的任何食用部分中与所用药物有关的物质的残留，包括原型药物和(或)其代谢产物。

定义

农药残留物-军事

农药残留物（pesticide residues），指由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的任何特定物质，包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物，如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。

定义

食品化学性污染-军事

食品化学性污染（chemical contamination of food），指由于有害有毒的化学物质污染食品所致的食品污染。常见的食品化学污染物如农药、兽药，有毒金属，N-亚硝基化合物，多环芳烃化合物，杂环胺类化合物等。

定义

食品腐败变质-军事

食品腐败变质（food spoilage），指食品在以微生物为主的各种因素作用下，其原有化学性质或物理性质发生变化，降低或失去其营养价值的过程。

定义

大肠菌群-军事

大肠菌群（coliform），指在一定培养条件下能发酵乳糖、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽孢杆菌。

定义

菌落总数-军事

菌落总数【aerobic plate count (APC)】，指食品检样经过处理，在一定条件下(如培养基、培养温度和培养时间等)培养后，所得每g(ml)检样中形成的细菌集落的计数总和。以菌落形成单位(colony-forming unit，CFU)表示。

定义

食品生物性污染-军事

食品生物性污染（biological contamination of food），指包括微生物、寄生虫和昆虫等生物性致病因子所致的食品污染。

定义

军队食品污染-军事

军队食品污染（military food contamination），指在各种条件下，导致外源性有毒有害物质进入军用食品，或食物成分发生化学反应而产生有毒有害物质，从而造成军用食品安全性、营养性和(或)感官性状发生改变的过程。

定义

食源性寄生虫病-军事

食源性寄生虫病（foodborne parasitic diseases），指因摄入被寄生虫或其虫卵污染的食物而引起的一类疾病。

定义

食源性肠道传染病-军事

食源性肠道传染病（foodborne intestinal infectious diseases），指通过摄入被病原体(如细菌、病毒、寄生虫等)污染的食物或饮用水，导致病原体在肠道内定植、繁殖并引发感染，进而出现肠道及全身症状的一类传染性疾病。

定义

化学性食物中毒-军事

化学性食物中毒（chemical food poisoning），指因食用被有毒有害化学物污染的食品，或含误作食品/添加剂的有毒物质、非食品级/伪造/禁用添加剂、超量添加剂的食品，以及营养素化学变化(如油脂酸败)的食品等所引起的食物中毒。 ...

定义

1 ... 21 22 23 242526 27 28 29 ... 886 / 886 页下一页

×

重塑学科基石

欢迎有闲之士完善公卫百科

值得：你的点滴投入，大家长期受益

回报：VIP会员特权，大额钢镚奖励