食源性肠道传染病
军事
定义
食源性肠道传染病（foodborne intestinal infectious diseases），指通过摄入被病原体(如细菌、病毒、寄生虫等)污染的食物或饮用水，导致病原体在肠道内定植、繁殖并引发感染，进而出现肠道及全身症状的一类传染性疾病。
