军事预防医学 - 词条分类 - 公卫百科

放射性云-军事

放射性云（radioactive cloud），指当核爆炸火球高温时，内部物质(含核武器物质)呈气态，随火球体积增大、温度下降，逐渐冷凝为固体微粒，火球上升吸入的水汽也冷凝为液体微粒，最终形成的烟云。

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热区水盐补充-军事

热区水盐补充（water and salt supplementation in hot zone），指为热环境下作业人员补充水盐的措施。

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炮兵作业卫生-军事

炮兵作业卫生（operation hygiene of artillery），指识别、评价、预测和控制炮兵不良作业环境和过程对其健康和作业能力的影响，创造安全、健康和高效的作业环境和作业方式，提高作业效率，保障作业者健康的卫生措施。

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高山环境-军事

高山环境（alpine environment），指海拔 3000m 以上的高原和高山自然环境形态，具有缺氧、寒冷、干燥、温差大、辐射强和气候多变等特点。

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军队平时食品安全-军事

军队平时食品安全（military food safety in peace time），针对军队平时的食品安全保障，主要包括对军队日常食品安全卫生的管理，以及对食品腐败变质和霉变的防控等工作。

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食品安全风险评估-军事

食品安全风险评估（food safety riskassessment），指对食品、食品添加剂、食品中生物性、化学性和物理性危害因素对人体健康可能造成的不良影响所进行的科学评估，具体包括危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等四个阶段。 ...

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核爆炸冲击波-军事

核爆炸冲击波（shock wave of nuclear explosion），指核武器爆炸形成的高温高压气团，猛烈压缩和推动周围介质所产生的高压脉冲波。是核爆炸主要的杀伤破坏因素之一。

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核电磁脉冲-军事

核电磁脉冲（nuclear electromagnetic pulse），指核爆炸瞬间，产生于爆心周围的一个强大的电磁场。核武器的重要破坏因素之一，由核爆炸瞬间放出的、约占爆炸总能量 0.1%的 r 射线对爆心周围空气的电离而产生，其作用半径与爆炸方式、当量大小有关。 ...

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食品安全-军事

食品安全（food safety），指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性损害。

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真菌及真菌毒素食物中毒-军事

真菌及真菌毒素食物中毒（food poisoning by fungi and mycotoxins），指因食用被真菌和(或)其毒素污染的食物而引起的食物中毒。

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食源性肠道传染病-军事

食源性肠道传染病（foodborne intestinal infectious diseases），指通过摄入被病原体(如细菌、病毒、寄生虫等)污染的食物或饮用水，导致病原体在肠道内定植、繁殖并引发感染，进而出现肠道及全身症状的一类传染性疾病。

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坑道军事作业卫生-军事

坑道军事作业卫生（military operation hygiene in tunnels），指针对坑道环境特点，研究各种有害因素对官兵健康与军事作业能力的影响，所采取的使官兵免受或减轻其影响与伤害的卫生保障措施。

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军人营养性疾病-军事

军人营养性疾病（nutritional disease in soldiers），指因特殊环境或特殊作业条件的影响，导致军人出现的相关营养缺乏或营养过剩疾病。

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三相弹-军事

三相弹（triphase bomb），又称“铀氢弹(uranium hydrogen bomb)”“超铀氢弹(transuranic hydrogen bomb)”。指具有“裂变-聚变-裂变”三个释放能量阶段的氢弹。

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人畜共患传染病-军事

人畜共患传染病（zoonotic diseases），指人和脊椎动物之间自然传播的疾病和感染。

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食品腐败变质-军事

食品腐败变质（food spoilage），指食品在以微生物为主的各种因素作用下，其原有化学性质或物理性质发生变化，降低或失去其营养价值的过程。

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军队营养调查与评价-军事

军队营养调查与评价（military nutrition survey andassessment），指对军人个体或群体营养状况的调查评价，旨在了解部队膳食结构和营养状况，发现与膳食有关的营养问题和营养相关疾病，内容包括膳食调查、营养体格检查和实验室生化检查。 ...

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记账法-军事

记账法（accounting dietary survey），指由被调查对象按规定要求记录其在规定时间内的食物摄入量，然后计算能量和各种营养素摄入量的调查方法，调查时间为连续 1 个月或每季度 1 个月或全年逐月。

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军人营养状况生化评价-军事

军人营养状况生化评价（military nutritionalbiochemical assessments），指对军人血、尿、粪及毛发、指甲等样品中某些指标进行生化检查，评价相关营养素营养状况的方法。

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火球-军事

火球（fireball），指核爆炸形成的温度极高的发光气团。是核爆炸主要杀伤破坏因素——光辐射的根源。

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中国健康与养老追踪调查