实质等同-毒理

实质等同(substantial equivalence),指一种新的食品或食品成分与现有的食品或食品成分基本相同,它们可被视为具有相同安全性的原则。

环氧苯乙烷有害作用-毒理

环氧苯乙烷有害作用(styrene oxide adverseeffect),指环氧苯乙烷经呼吸道和皮肤接触,引起的对中枢神经的抑制作用以及对皮肤和眼的刺激作用。可能具有致癌性。

染色质重塑-毒理

染色质重塑(chromatin remodeling),指通过改变染色质的结构和组织形态来调控基因表达和基因功能的一系列过程。

小干扰 RNA-毒理

小干扰 RNA(small interfering RNA, siRNA),指由短链核苷酸组成的双链 RNA,可切割靶基因mRNA并导致靶基因转录后沉默,从而调控基因表达和细胞功能。

发育源性疾病-毒理

发育源性疾病(developmental origin of adult disease),指生命早期不良环境暴露引起的出生后不良健康状态。包括生长异常、先天缺陷,以及糖尿病、心血管疾病等慢性疾病,甚至对后代产生不良遗传影响。

免疫原性试验-毒理

免疫原性试验(immunogenicity test),指研究受试药物在动物或人体内产生抗药抗体尤其是中和抗体的试验。通常用于揭示产生抗体的种类、产生抗体的时间、抗体的性质和滴度以及抗体滴度的动态变化。

癌前病变-毒理

癌前病变(precancerous lesion),指细胞从正常状态发生的异常增殖和形态学改变。通常可逆,若致癌因素长期存在可能转变为癌。

毒性试验方法-毒理

毒性试验方法(toxicity test),指采用整体动物、动物器官和组织细胞等,经体内和体外试验检测外源因素毒性的方法。

批号-毒理

批号(batch number),指为管理和追溯商品或文件而给予的一个独特的编号或标记。通常由数字和字母组成。

烷化剂-毒理

烷化剂(alkylating agent),指可提供甲基或乙基等烷基与 DNA 等生物大分子发生共价结合的化学物。

多次打击模型-毒理

多次打击模型(multihit model),指基于细胞水平诱发癌症发生需要多次打击的假设所构建的用于拟合致癌作用剂量-反应关系的数学模型。

暴露途径-毒理

暴露途径(exposure route),指外源因素通过消化道摄入、呼吸道吸入、皮肤吸收以及各种注射等进入机体的路径。

机制毒理学-毒理

机制毒理学(mechanistic toxicology),指研究外源因素对机体造成损害作用的细胞、分子和生化机制的毒理学分支学科。

抑制作用-毒理

抑制作用(inhibition),指一种外源因素对某器官或系统无毒作用或存在较低毒作用,与另一种外源因素同时或短期内先后暴露时,可降低另一种外源因素毒作用的毒作用。

烷基酚有害作用-毒理

烷基酚有害作用(alkylphenol adverse effect),指以壬基酚和辛基酚为代表的烷基酚经呼吸道和皮肤接触,引起的生殖、神经和免疫系统等损伤的作用。

可耐受最高摄入量-毒理

可耐受最高摄入量(tolerable upper intake level,UL),指平均每日摄入某种营养素的最高限量。

阈限值上限值-毒理

阈限值上限值(threshold limit value ceiling,TLV-C),指在工作接触的任何时间都不能超过的最大浓度限值。

人类表观基因组计划-毒理

人类表观基因组计划(human epigenome project,HEP),指于 2003 年启动,由多个国家共同发起和参与,旨在系统揭示人类基因组的表观遗传学特征,探索表观遗传的调控机制、功能以及与疾病之间关联的国际科研合作项目。

药物滥用-毒理

药物滥用(drug abuse),指违背公认的医疗用途和社会规范而使用药物的行为。对用药者的健康和社会都会造成一定危害。

间接致癌物-毒理

间接致癌物(indirect-acting carcinogen),指必须经过体内代谢活化才具有致癌作用的外源化学物。
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