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好奇心-儿少

好奇心（curiosity），指个体认知、探究及寻求新奇的、有挑战性的信息和体验的心理倾向。

定义

创造力-儿少

创造力（creativity），指个体不受成规的束缚而能灵活运用知识、经验，产生新思想或发现、创造新事物的能力。

定义

社会情感技能-儿少

社会情感技能（socio-emotional skills），指个体有效驾驭人际关系、应对日常工作和挑战的必备能力。包括自我认知、自我管理、社会认知、人际关系技能和负责任的决策。

定义

自我效能-儿少

自我效能（self-efficacy），指个体对自己能力的评价和判断。即个体对自己控制内、外因素，成功执行某项行为，并取得预期结果的把握程度。

定义

元认知-儿少

元认知（metacognition），指一个人对自己的学习、记忆或思维活动的认知和控制。

定义

元学习-儿少

元学习（meta-learning），指学习者对学习过程的认知和控制。元认知的一个分支，即元认知在学习领域的拓展应用。

定义

负责任的决策-儿少

负责任的决策（responsible decision-making），指在不同情况下对个人行为和社会交往作出体现关怀并具有建设性意义的选择的能力。

定义

人际关系技能-儿少

人际关系技能（relationship skill），指建立和维持健康和支持性关系，并与不同的个人和群体进行有效沟通的能力。

定义

社会认知-儿少

社会认知（social awareness），指理解来自不同文化和背景的人及其观点的能力。

定义

自我管理-儿少

自我管理（self-management），指在各种情况下有效调节和控制自己的情绪、思想和行为并实现目标和抱负的能力。

定义

地理标志-食卫

地理标志（geographical indication, GI），指标示某产品来源于某地区的标志,是知识产权的一种,所标志产品的质量、声誉或其他确定的特性由该地区的自然因素或者人文因素所决定。

定义

原产地认证-食卫

原产地认证（certification of geographicalindications origin），指出口国(地区)根据原产地规则和有关要求签发的,明确指出该证中所列货物原产于某一特定国家(地区)的书面文件。

定义

原产地溯源-食卫

原产地溯源（origin traceability），指对食品从种植或养殖到销售等的各种相关信息进行记录,能通过食品识别号对该产品进行查询认证,追溯其在各环节中信息的技术,是食品追溯体系中非常重要的组成部分。

定义

食品外部追溯-食卫

食品外部追溯（external traceability for food），指对食品从一个组织转交到另一个组织时进行跟踪和(或)溯源的行为。

定义

食品内部追溯-食卫

食品内部追溯（internal traceability for food），指一个组织在自身业务操作范围内对单个食品或同一批次食品的来源、用途和位置的相关信息进行追踪和(或)溯源的行为。

定义

全程追溯-食卫

全程追溯（whole food chain tracking），指对食品的生产、销售、餐饮服务等各个环节实施严格的全过程管理。

定义

食品追溯-食卫

食品追溯（food tracking），指通过记录和标识,追踪和溯源食品的历史、应用情况或所处位置的活动。

定义

食品可追溯性-食卫

食品可追溯性（food traceability），指追溯食品的历史、应用情况或所处位置的能力。

定义

食品安全追溯体系-食卫

食品安全追溯体系（food safety traceabilitysystem），指支撑维护产品及其成分在整个供应链或部分生产和使用环节所期望获取信息的体系。包括产品历史、应用情况或所处位置等信息的相互关联或相互作用的一组连续性要素。

定义

脆弱性评估与关键控制点-食卫

脆弱性评估与关键控制点（vulnerabilityassessment and critical control point, VACCP），指对食品供应链中可能存在欺诈的危害(潜在的伤害源)、风险(危害的损失或损害的可能性)和脆弱性(对风险的敏感性)评估,发现薄弱环节与缺陷(脆弱性漏洞),对影响食品完整性的关键环节或步骤进行有效监控和管理。 ...

定义

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