食品内部追溯（internal traceability for food），指一个组织在自身业务操作范围内对单个食品或同一批次食品的来源、用途和位置的相关信息进行追踪和(或)溯源的行为。
所属分类食品卫生学
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创建者及时行乐
最后编辑及时行乐
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