专业词条 - 词条分类 - 公卫百科

弓形虫-其他病原体-风疹病毒-巨细胞病毒- 单纯疱疹病毒感染综合征（Toxoplasmosis-others-rubella-cytomegalovirus-herpessimp lex virus syndrome, TORCH syndrome），指妊娠期发生的弓形虫、风疹病毒、巨细胞病毒、单纯疱疹病毒及其他病原体的感染。 ...

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妊娠期高血压疾病-妇幼

妊娠期高血压疾病（pregnancy complicated with hypertension），指妊娠与血压升高并存的妊娠合并症。包括妊娠期高血压、妊娠合并慢性高血压、慢性高血压并发子痫前期、子痫前期、重度子痫前期、子痫等。

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妊娠合并心脏病-妇幼

妊娠合并心脏病（pregnancy complicated with heart disease），指孕妇在妊娠前和妊娠期罹患心脏病的妊娠合并症。包括先天性心脏病、风湿性心脏病、功能异常性心脏病、妊娠期高血压性心脏病、围产期心肌病等。

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补充检验方法-食卫

补充检验方法（supplement test method），指对可能掺杂掺假的食品,由国务院食品安全监督管理部门根据食品安全法中的有关规定制定的用于食品抽样检验、食品安全案件调查处理和食品安全事故处置的检验方法。与法定标准的检验结论具有同等的法律地位和作用。 ...

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非食用物质-食卫

非食用物质（non-edible substance），指添加或者可能添加到食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。由国家制定和公布名录,包括食源性疾病、食品风险监测和监督等发现的物质;在食品生产经营过程中可能添加的物质;科学数据表明可造成人体健康危害的物质。 ...

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妊娠合并甲状腺功能减退-妇幼

妊娠合并甲状腺功能减退（pregnancy complicated with hypothyroidism），指妊娠前和妊娠期罹患甲状腺功能减退的妊娠合并症，因甲状腺激素合成和分泌减少导致全身代谢减低，未经治疗的孕妇产科并发症增加，其胎儿流产、生长受限、死亡、先天性出生缺陷与智力发育迟缓的发生率增加。 ...

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非食品原料-食卫

非食品原料（non-food ingredients），指不属于传统使用和法律法规规定可以使用于食品原料、食品添加剂和食品相关产品的物质,其不能用于食品的加工和制作。

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违法添加物-食卫

违法添加物（adulterant），指食品、食品添加剂和食品相关产品中非法添加的物质。以掩盖食品质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用,会对人体产生健康危害,降低食品营养价值。

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妊娠合并甲状腺功能亢进-妇幼

妊娠合并甲状腺功能亢进（pregnancy complicated with hyperthyroidism），指妊娠前和妊娠期罹患甲状腺功能亢进的妊娠合并症。因孕妇甲状腺功能相对活跃，若处理不及时或处理不当，会对母儿造成较大影响。

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非法添加-食卫

非法添加（illegal addition），又称“未经允许的强化”。指为提高食品的质量属性,故意在食品中添加未经批准或未进行申报成分的行为。不属于传统上认为的或不属于相关法律法规和标准允许的食品生产活动,如添加三聚氰胺提高蛋白质的检测值。 ...

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经济利益驱动掺假-食卫

经济利益驱动掺假（economic motivatedadulteration,EMA），指卖方以欺诈手段添加虚假物质,去除或替代真实物质,但不告知买方,以谋取经济利益的行为。即为了增加食品产品的表观价值或降低生产成本而在产品中欺骗性地、故意替代或添加物质。 ...

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妊娠合并糖尿病-妇幼

妊娠合并糖尿病（pregnancy complicated with diabetes mellitus），指孕妇罹患孕前糖尿病和妊娠期糖尿病的妊娠合并症。

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蓄意掺假-食卫

蓄意掺假（intentional adulteration），又称“故意掺假”。指食品在生产、加工、运输、销售等过程中有意造假的行为。包括替代、稀释、隐瞒、未经许可的强化等,以降低成本或提升产品等级,从中获取不正当利益。

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非蓄意掺假-食卫

非蓄意掺假（unintentional adulteration），又称“非故意掺假”。指在进行食品生产、加工、运输、销售等过程中,因操作不当、设备故障、环境污染等因素导致食品中出现非固有或标签未标注成分。

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