应激反应-放卫

应激反应 ( stress reaction ) ,指机体受到伤害性刺激时,以血液中促肾上腺皮质激素和糖皮质激素水平急剧升高为标志,引起的一系列生理、心理、行为等方面的非特异性适应性全身反应。

仿造-食卫

仿造(counterfeit),又称“假冒”。指模仿制作的一种侵犯知识产权的食品欺诈行为。为了假冒大众喜爱的食品而在生产时未采用合格的安全保证,完全复制其他产品或包装的所有行为。如为了经济利益复制品牌名称、包装概念或加工方法的过程。 ...

二氯乙酸有害作用-毒理

二氯乙酸有害作用(dichloroacetic acid adverse effect),指二氯乙酸经皮肤和眼接触,引起的皮肤和眼损害等症状,以及强烈的角质剥脱的作用。

全民医疗保障制度-卫经

全民医疗保障制度 (universal medical securitySystem),指在全民建立基本医保、大病保险、医疗救助、疾病应急救助、商业健康保险和慈善救助衔接互动、相互联通的医疗保障制度。

错误描述-食卫

错误描述(misdescription),指食品的实际、综合特征与声称不符的食品欺诈行为。

七项儿童暴力消除策略-伤害

七项儿童暴力消除策略(INSPIRE: seven strategies for ending violence against children),指由世界卫生组织(WHO)与其他多个国际机构共同制定的技术指南。旨在帮助各国和社区预防和应对针对儿童和青少年的暴力行为。指南包含了七个核心策略,这些策略旨在从多个层面入手,全面应对暴力侵害儿童的问题。包括法律的实施和执 ...

核取样系统-放卫

核取样系统 ( nuclear sampling system ) ,指为分析水质及其放射性核素和活度而从反应堆一回路系统取出有代表性的液体和气体样品的系统。

误导性标识-食卫

误导性标识(mislabeling),指在销售的产品及包装、标签或随同产品提供的说明性材料上,以书写、印刷的文字或图形的形式对产品所做的可能造成错误引导的标示的食品欺诈行为。

次级宇宙射线-放卫

次级宇宙射线( secondary cosmic rays ),指初级宇宙射线进入大气层与空气中原子核发生反应产生的次级电离辐射,包括中子、质子、π介子和 K介子等。

卫生人力资源流动-卫经

卫生人力资源流动 flow of human resourceforHealth,指卫生人员在空间或地理位置上的转移,如从一个地区转移到另一个地区,或从一个机构转移到另一机构。

医疗服务价格改革-卫经

医疗服务价格改革 (medical service priceReform),指在坚持医疗机构公益性、体现医疗服务价值和适应经济社会发展的前提下,对医疗服务价格制定、调整和评价体系的改变与革新。

危害特征描述-食卫

危害特征描述(hazard characterization),又称“危害表征”,指对在食品中能对健康造成不良影响的生物、化学或物理性物质的性质进行定性和/或定量判断的过程。

危害评估-食卫

危害评估(hazard assessment),指确定某种因素或状况对生物、系统或(亚)人群可能产生有害作用的过程,包括危害识别和危害表征。

全程追溯-食卫

全程追溯(whole food chain tracking),指对食品的生产、销售、餐饮服务等各个环节实施严格的全过程管理。

定性风险评估-食卫

定性风险评估(qualitative risk assessment),指对潜在风险的性质、可能性和影响的非量化分析,以明确特定风险和指导风险应对。

菌群分型-营养

菌群分型(bacteria typing),指通过测序对细菌种类和构成进行分型的技术。

脂肪族硝基化合物有害作用-毒理

脂肪族硝基化合物有害作用(aliphatic nitro compound adverse effect),指脂肪族硝基化合物经呼吸道和皮肤进入体内,导致强烈刺激作用或高铁血红蛋白血症,引起的中枢神经系统、肺、肝、肾和心脏等损伤,严重者可引起肺水肿、意识丧失和癫痫样抽搐等临床症状的作用。 ...

食品真实属性声称-食卫

食品真实属性声称(food authenticity claim),指在食品标签或销售包装上,对食品的原料、配料、品种、规格、质量、等级、产地等可以判断真假的属性进行的声明和公示。

暴露时间-毒理

暴露时间(exposure time),指某种外源因素与生物、系统或人群接触的时间。

急性杀鼠剂中毒-职医

急性杀鼠剂中毒(acute rodenticide poisoning),指短时间接触较大量杀鼠剂所导致相应组织、器官、系统器质性或功能性障碍的疾病。
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