定义

学校食品安全监督（food safety supervision in school），指食品安全监管主体依据食品安全法律法规，按照法定程序对学校在食品生产加工、餐饮服务等过程中执行法律、法规、规章和标准的情况进行督促检查，并对违反法律法规的行为追究其法律责任的行政管理活动。