定义

羟自由基（ hydroxyl radical ），指一种重要的活性氧，是由氢氧根失去一个电子形成。具有极强的氧化能力，寿命极短，几乎可以与所有细胞成分反应，是人体在新陈代谢过程中对生物体毒性最强、危害最大的一种自由基。