食源性吸虫病
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定义
食源性吸虫病（foodborne trematodiases），指由于食用未煮熟或未处理的被吸虫囊蚴感染或污染的淡水生物（如蟹、鱼、螺、菱角等），引起的一类寄生虫病。因虫种不同可引起不同脏器炎症和损害。
