消毒副产物
食卫 |

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定义

消毒副产物(disinfection by-products, DBP),指消毒过程中,消毒剂与目标介质中的成分发生化学反应,生成的具有潜在危害的物质。

基本信息
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所属分类食品卫生学

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创建者及时行乐

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