关键事件
食卫 |

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定义

关键事件(key event, KE),指外源化学物与生物大分子相互作用引发细胞或组织发生的可检测、可观察、可重复,并能影响毒性结局的生物或生化事件。

基本信息
词条统计

所属分类食品卫生学

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创建者及时行乐

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