坑道饮食卫生
军事
定义
坑道饮食卫生(tunnel dietary hygiene),指进驻坑道期间,为防止和降低食品储存、加工、供给等过程中各种不利因素影响官兵健康而采取的预防活动和措施。旨在确保食品对官兵安全卫生、无毒无害,满足官兵饮食营养需求。