粮食T-2毒素超常聚集
地病
定义
粮食T-2毒素超常聚集(over aggregation of T-2 toxin in grain),指大骨节病病区生产的主食粮被真菌污染,食粮中真菌代谢产物单端孢霉毒素 T-2 毒素含量严重超过国家食品安全标准的现象。