粮食T-2毒素超常聚集
地病

定义

粮食T-2毒素超常聚集(over aggregation of T-2 toxin in grain),指大骨节病病区生产的主食粮被真菌污染,食粮中真菌代谢产物单端孢霉毒素 T-2 毒素含量严重超过国家食品安全标准的现象。


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所属分类地方病学

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创建者maud

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