食品砷(food arsenic),指食品中砷元素的含量。中国食品中砷污染物限量规定,稻谷、糙米、大米砷上限值为 0.2mg/kg,其他谷物和谷物碾磨加工品砷上限值为 0.5mg/kg。
所属分类地方病学
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