定义

国家食品安全风险评估专家委员会（National Experts Committee for Food Safety Risk Assessment），指由国务院卫生行政部门依法组建,负责审议风险评估规划、计划、技术报告,提出国家食品安全风险监测计划建议等职责的专家特设机构。由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家组成。