食品安全性毒理学评价程序
食卫

定义

食品安全性毒理学评价程序(food toxicological evaluation procedures),指对食品、食品添加剂及食品相关产品中所涉及的可能对健康造成危害的化学、 生物和物理因素进行安全性评价的程序。

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所属分类食品卫生学

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创建者及时行乐

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