数字化 DNA
食卫
定义
数字化 DNA（digital DNA），指利用数字化技术记录、存储、追踪和查询食品中具有物种、种群、个体等 DNA 信息,实现食品从原料采购、加工制作、仓储运输、销售等环节的透明化管理和记录,应用于食品溯源和安全监管。
