身份鉴定(identity),又称“同一性鉴定”“一致性鉴定”,指食品固有本质特征等同程度的检验,确保食品和食品组分的身份和纯度符合安全标准。
所属分类食品卫生学
浏览次数78
创建者及时行乐
最后编辑epiman
CHARLS分析指标一应俱全,不断完善
指标按照特性多重分类,立刻存到收藏夹