食品安全隐患（potential food safety issue），指食品中存在的可能对人体健康造成危害的因素。常见的食品安全隐患包括食品中的有害物质、微生物污染、添加剂超标、不合格食品等。
所属分类食品卫生学
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创建者及时行乐
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