食品从业人员
食卫

定义

食品从业人员(food business operator),指在食品生产经营任何阶段负责从事操作的实体。可以是食品生产经营企业的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员和其他相关从业人员。

基本信息
词条统计

所属分类食品卫生学

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创建者及时行乐

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