食品安全风险管理
食卫
定义
食品安全风险管理（food safety risk management），指依据食品风险评估的结果,同时考虑社会、经济等方面的有关因素,对各种管理措施方案进行权衡、选择,然后实施的过程,其产生的结果包括制定食品安全标准、准则和其他建议性措施。
