食品污染物
食卫 |

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定义

食品污染物(food contaminant),指任何非人为加入食品或食用动物饲料的成分,由于食品或饲料的生产、制造、加工、制备、处理、 填装、包装、运输或保存,或因环境污染而进入相关食物或饲料。食品或饲料的生产包括:作物种植、动物饲养和兽医用药等行为。

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所属分类食品卫生学

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创建者及时行乐

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