定义

碘化油（iodized oil），又称“碘油”，指用含不饱和脂肪酸的植物油与碘化氢通过加成反应使碘结合在不饱和脂肪酸的双键上而制成的有机碘化物，主要成分为碘化甘油酯。制备碘油常用的植物油有 3 种：豆油、核桃油和罂粟籽油。剂型有针剂和口服剂型。