石房蛤毒素
毒理
定义
石房蛤毒素（saxitoxin），指主要由微藻产生,经食物链富集在阿拉斯加石房蛤和加州贻贝中的生物毒素。麻痹性贝类毒素中的代表化合物,可阻断 Na + 通道,干扰神经肌肉的传导过程,使随意肌松弛麻痹,导致中毒症状。
