新食品原料
毒理
定义
新食品原料（novel food ingredient），指在我国无传统食用习惯但具有食品原料特性的动物、植物和微生物,从动物、植物和微生物中分离的成分,原有结构发生改变的食品成分,以及其他新研制的食品原料。
