食品砷污染
毒理

定义

食品砷污染(arsenic contamination in food),指食品被自然环境存在的、环境污染释放的、加工过程中原料和添加剂带入的以及接触材料迁移的砷直接或间接的污染。

基本信息
词条统计

所属分类卫生毒理学

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创建者及时行乐

最后编辑及时行乐

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