食品汞污染
毒理

定义

食品汞污染(hydrargyrum contamination in food),指鱼、虾和贝类等动物性以及植物性食品和原料受到含有汞和汞化合物的工业污水、农药等直接或间接的污染。

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所属分类卫生毒理学

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创建者及时行乐

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