食品中农兽药残留
毒理
定义
食品中农兽药残留（residues of pesticide and veterinary drug in food），指使用农药或兽药后,残存于植物和动物产品的任何可食用部分中与农药、兽药有关的物质残留。包括农药或兽药的原形和代谢产物等。
