婴幼儿照护人顺应喂养行为评估量表
量表

定义

以顺应喂养框架作为理论基础,所有条目均通过专家咨询及项目分析检验,形成的0~6 月龄量表包括照护人对线索的识别、照护人与孩子的互动、照护人回应能力、非顺应喂养行为在内的4个维度,共18个条目;7~24月龄量表包括 照护人对线索的识别、照护人与孩子的互动、照护人回应能力、用餐环境/设置和食物准备、非顺应喂养行为在内的5个维度共29个条目。

测试时, 每份问卷的完成时间为1~2 min,易于照护人接受。 

另外,在应用量表评估过程中也无需特殊的环境设备,成本低廉、操作简便,便于推广使用。

量表

0~6月龄婴幼儿照护人顺应喂养行为评估正式表

维度条目
照护人对线索的识别

A1.我会特别留意观察宝宝是不是饿了

A2.我会特别留意观察宝宝是不是饱了 

A3.我通常在宝宝哭闹时喂他 

A4.宝宝开始吃手、舔嘴唇时,我会喂他 

A5.宝宝开始转头找奶时,我会喂他 

A6.宝宝进食的速度明显变慢、吞咽声减少时,我会停止喂养 

A7.宝宝吐出奶瓶/乳头时,我会停止喂养

照护人与孩子的互动

B1.喂养时,我会对宝宝以柔和的方式发音或说话

B2.喂养时,我会对宝宝微笑、与他目光交流 

B3.喂养时,我会拥抱、抚摸宝宝 

B4.喂养时,我会心不在焉(如边喂边玩手机)

照护人回应能力

C1.只要宝宝表示饿了,我就会喂他

C2.我只按固定的时间喂宝宝 

C3.我有固定喂养的地方

非顺应喂养行为

D1.即使宝宝看起来并不饿,到了一定时间,我也会努力让他喝点奶 

D2.我会给宝宝多喂一点以确保他吃饱了

D3.当宝宝不安、烦躁或无聊的时候,我会给他喂一些奶来让他感觉好一点 

D4.喂养时,如果宝宝分心,我会用走来走去、玩具逗引等方式让他多吃一点


7~24月龄婴幼儿照护人顺应喂养行为评估正式表

维度条目
照护人对线索的识别

A1.我会特别留意观察孩子是不是饿了 

A2.我会特别留意观察孩子是不是饱了 

A3.孩子看见食物变得兴奋时,我会给他喂食 

A4.孩子向食物或勺子伸手时,我会给他喂食 

A5.孩子用声音、词汇表示饿时,我会给他喂食 

A6.孩子进食速度明显变慢时,我会停止喂食 

A7.孩子推开食物或勺子时,我会停止喂食 

A8.孩子摇头或语言表达不要时,我会停止喂食

照护人与孩子的互动

B1.吃饭时,我会以微笑、眼神交流和语言等方式对孩子的进食做出回应

B2.吃饭时,我会心不在焉(如边喂边玩手机) 

B3.我会因为孩子吃得好而称赞他/她 

B4.我会鼓励孩子品尝新的健康食物 

B5.我会通过手势/游戏向孩子演示如何进食来激励孩子吃饭(比如通过咬一口或假装吃一口来教孩 子如何吃饭)

照护人回应能力

C1.我会鼓励孩子尝试自己进食(包括手抓食物或使用小勺等)

C2.我允许孩子从准备好的食物中挑选自己想吃的食物 

C3.即使孩子不喜欢我准备的食物,我也会反复提供并鼓励他尝试 

C4.即使不喜欢,我会通过自己吃健康的食物来给孩子做示范,让他也吃健康食物

用餐环境/设置和食物准备

D1.我会给孩子提供与家人同桌吃饭的时间

D2.我会给孩子提供进食器具(如勺子、杯子) 

D3.我会给孩子安排固定的座位和餐具 

D4.吃饭时,我会让与进食无关的东西远离孩子的接触范围(如玩具、图书、电子屏幕) 

D5.我会按照孩子的年龄提供不同性状、质地的食物 

D6.我会给孩子提供多样化的、各类健康的食物 

D7.我会把食物做得有趣来吸引孩子吃(如把饺子做成黄色、绿色) 

D8.我会有意地让一些不健康的食物远离孩子的接触范围

非顺应喂养行为

E1.我会警告孩子,如果他不吃,就会受到惩罚(把玩具拿走、不能看电视、出去玩)

E2.即使孩子表示不饿,到了饭点我也会要求他吃点东西 

E3.即使孩子看起来吃饱了,我也会鼓励他把食物吃完 

E4.我允许孩子一边吃饭,一边玩玩具或看电视

信效度

信度分析

内部一致性检验(Cronbach's α系数):0~6月龄量表的Cronbach's α系数为 0.766,7~24月龄量表的系数为0.850。 

分半信度检验:0~6月龄量表的分半信度为 0.616,7~24月龄量表为0.716。 

效度分析

由8位儿童保健学、营养学领 域专家对各条目进行评分,计算得出:0~6月龄量表的全体一致内容效度指数为0.83,7~24月龄量 表的全体一致内容效度指数为0.86。 

结构效度:验证性因子分析检验指标基本符合要求。

出处

王晨蓬,王晶,范秉洁,等.0~24月龄婴幼儿照护人顺应喂养行为评估量表的初步编制和评价[J].中国当代儿科杂志, 2025,27(11):1346-1352.

作者

张敏,女,主任医师。

南京医科大学附属妇产医院/南京市妇幼保健院儿童保健科

Email:ntzhangmin@163.com

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创建者epiman

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