定义

超氧化物歧化酶（superoxide dismutase, SOD），指催化体内超氧化物自由基和氢离子反应形成过氧化氢和分子氧的一种金属酶。达到清除超氧化物阴离子自由基的目的，可对抗与阻断因氧自由基对细胞造成的损害，并及时修复受损细胞，对机体有保护作用。