定义

脂质过氧化物（lipid peroxide, LPO），指不饱和脂肪酸链经自由基或活性氧作用后形成的过氧化物。有破坏生物膜、核糖核酸和脱氧核糖核酸的作用。与地方病等多种疾病的发生有密切关系。