J Allergy Clin Immunol.：母亲多吃坚果，孩子少得过敏

一项基于62000名丹麦母亲的研究显示，怀孕时吃花生和坚果的妈妈，生出的孩子较怀孕时不吃坚果妈妈的孩子，更不容易得哮喘或过敏。丹麦研究人员说，先前的建议是认为怀孕妈妈应该避免吃坚果，因为坚果本身可能会引起儿童过敏的风险或其他超敏反应如哮喘等。该研究的结果支持撤销这项建议。
# I0 k; }0 v$ H: z8 B( \威斯康辛拉克罗斯Gundersen Lutheran 医疗中心儿科过敏专家Todd Mahr博士说：“关于这个问题有一些综合数据，目前的研究则显示，如果你在怀孕后继续按以往的方式吃坚果而不是避免它们，也许这可能使你的孩子发生哮喘的风险减少。”他并未参与本研究。曾经的建议：妇女在怀孕期间应避免吃花生，以防可能发生的食物过敏。2008年，美国儿科科学院对其撤销。2010年英国健康机构也撤销。涉及怀期吃花生的妈妈与孩子发生花生过敏之间的关系很少，更不用提其他更广的致敏物。恐惧使很多孕妇远离坚果类食品。因此，哥本哈根国立血清研究所胎儿项目中心的研究员Ekaterina Maslov，希望对就食坚果的妈妈及其对孩子可能的健康影响进行深入研究。
Maslova的团队在Allergy and Clinical Immunology杂志上发表了他们的结果。来自超过61908例产期在1996年至2002年之间的母亲反馈资料，分析了她们的孩子分别在18月和7岁时候的医疗记录。母亲需提供她们在孕期吃花生和树坚果如杏仁和核桃的频率。研究人员发现，在孩子18个月时，如他们的妈妈怀孕时吃花生的，他们患哮喘的可能性较小。例如，妈妈吃花生超过一周一次的孩子患哮喘率为15%，而妈妈怀孕期间从不吃花生的孩子患哮喘率则为17%。当考虑其他哮喘的危险因素，研究者得出结论：规律进食花生的妈妈，孩子患哮喘的风险下降21%。这组的孩子在7岁时，诊断为哮喘的概率较妈妈不吃花生的孩子低34%。
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3 U+ x! }) a* k4 o/ D同样，吃坚果超过每周一次的妈妈，孩子在18个月时罹患哮喘和喘息的概率较妈妈不吃花生的孩子低25%，尽管到七岁时两组之间的差别减小。似乎花生不会造成孩子发生过敏性鼻炎，因为经常吃树坚果的妈妈的孩子发生过敏的概率下降20%。Maslova说，这一发现进一步的保证，准妈妈不需要避免花生及树坚果。虽然研究未证实坚果实际上可预防哮喘和过敏症。她说坚果中的不饱和脂肪酸、维生素E或抗氧化剂可能就是作用物。
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" V8 `( h9 g$ [. A9 y* a0 d' l“我们研究的是摄入的食物，也不能说清楚是哪种某种营养成分与此相关。“美国儿科免疫和过敏协会主席Mahr说，“问问别人你吃了什么常常能找出些问题，结果往往就很有意思。”

Mahr告诉路透社记者：“如果你的家人有哮喘病史，但没有食物过敏，那或许你可能就不需要特别地避免花生。”
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