技能考试，酱油，酸梅汤，牛奶怎么采样？

求解，技能考试，酱油，酸梅汤，牛奶怎么采样？，谢谢各位

鲜奶的卫生检查
http://202.114.128.247/huagong/yyws/sixi/pt4.htm

主要是注意一个无菌操作吧
% B5 `& B* B9 C# h1 g) x$ d6 h1.准备好采样工具、容器（灭菌玻璃瓶）
9 j  B7 y1 O/ t0 x' P9 j# D2.点酒精灯
3.用酒精棉球消毒手
4.将酱油或者其他的液体样品摇匀，酒精棉球消毒酱油瓶口，倒出一点，再使用无菌工具采样
5.在酒精灯火焰上烧灼灭菌玻璃瓶瓶口，再封口
! U1 }/ b/ h0 {; Z5 o3 p/ m5.灭酒精灯。
6.贴上标签，填写采样记录单，送检
; g- O( a( C+ u6 \1 |/ Z基本上就是这些操作步骤，记得无菌。

回复 job 的帖子
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9 n  Y0 g; Z' c; T' {3 |) `    多谢~~

好久不来了  呵呵 要好好看看

如果不用倒的，可以用酒精棉球擦拭长柄勺（汤勺）后在酒精灯灼烧后，进行采样。如果有灭菌的长柄勺也可以。