公卫医师操作食物中毒

ice123 · 发表于 2010-1-24 09:24:44

注册后推荐绑定QQ，之后方才可以使用下方的“用QQ帐号登录”。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？立即注册

x

公共卫生执业医师实践技能流调部分：食物中毒
1判定食物中毒主要根据是：
　　（1）发病与进食有关
　　（2）进食至发病时间（潜伏期）较短，  发病时间比较集中，病人之间没有传染性
　　（3）病人的症状基本相同。
　　
　　2调查方案：
　　⑴调查目的;
　　⑵调查方法
　　⑶调查内容
　　⑷设计调查表
　　
　　3调查哪些内容：
　　（1）接报告后，做好记录及向有关领导汇报
　　（2）调查前准备
　　（3）现场调查
　　（4）分析中毒原因和预防措施

　　4准备采取哪些样品（标本）：
　　（1）可疑剩余食品
　　（2）工用具：刀、墩、案板、盆、桶等
　　（3）患者呕吐物、大便
　　（4）血

　　5撰写食物中毒调查报告：
　　（1）食物中毒发生的经过
　　（2）检验样品（标本）结果
　　（3）中毒事故的原因分析;
　　（4）处理措施和建议

　　6采样（或标本）应注意事项和如何储运？;
　　（1）采样应做详细记录，填写采样单
　　（2）样品应在4小时内送到实验室，夏、秋季送样应冷藏
　　（3）细菌性食物中毒应无菌采样

天生浪漫人 · 发表于 2010-1-28 16:51:32

谢谢你的分享，要是能以一个案例来诠释就更好了。

ggws134 · 发表于 2010-3-18 17:04:40

回复 1# ice123

学习一下

卤鸡哥哥 · 发表于 2022-10-12 19:41:04

谢谢楼主分享！！！

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[执业医师] 公卫医师操作食物中毒

注册后推荐绑定QQ，之后方才可以使用下方的“用QQ帐号登录”。