1996年中国CDC营养与食品卫生选择：4.目前我国营养学会推荐的一般蛋白质供热量占成...

此生长乐未央 · 发表于 2012-12-17 17:13:15

4.目前我国营养学会推荐的一般蛋白质供热量占成人膳食总热量----------较为合适
A 20-25%
B 10-15%
C 11-12%
D 15-20%

离烬红丹 · 发表于 2012-12-17 17:13:16

课本上说，蛋白质成人的话占10%~12%，儿童的话高些12%~14%，我觉得选C似乎更合适些。毕竟蛋白质多的话会增加肾脏的负担。

951363661 · 发表于 2013-4-22 21:48:33

根据我国习惯，成人碳水化合物以占总能量55%~65%，脂肪占20%~30%，蛋白质10%~15%，故选B

xff15651110165 · 发表于 2013-4-22 22:29:49

选B 碳水化合物供能量占膳食总能量55-65%，脂肪占20-30%，蛋白质成人占10-12%，儿童占12-14%

圣峰铁神 · 发表于 2013-4-23 22:15:10

答案：选C 充分理由：第七版教材P52页明确指出：理论上成人每天摄入约30g蛋白质就能满足零氮平衡，但从安全性和消化吸收等其他因素考虑成人按0.8g每千克每天计算，由于我国以植物性食物为主所以成人蛋白质推荐量为1.16g每人每天算，按能量算成人占10%-12%。儿童和青少年占12%-14%，从这里可以看出儿童青少年处于发育阶段最高不超过15%，而成人只需要保持零氮平衡即可所以12%足够，因为12%是推荐摄入量就是说可以满足97%-98%成人需要量，所以应该选C

hanweixiao823 · 发表于 2013-4-23 22:36:36

B吧印象中是10%-20%

wb19900117 · 发表于 2013-4-26 14:13:57

选择B吧，我记得好像是这个

木木轩 · 发表于 2013-4-26 19:13:03

答案为B 碳水化合物占55%到65% 脂肪占20%到30%

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