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[卫生综合] 1998年中国CDC卫生综合选择题:9.我国儿童青少年缺铁性贫血的主要原因是

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寻觅三生石 发表于 2012-12-4 21:41:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
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9.我国儿童青少年缺铁性贫血的主要原因是( c9 h& r. U- i% X* s
A 膳食中易吸收的铁较少
1 |+ V1 ]5 u4 n5 R$ AB 对铁的需要量增多5 A+ T  ]% C$ P) |
C  胃肠道疾病引起铁吸收降低+ P" P9 ]  o: b/ D/ T
D 肠道寄生虫病引起长期铁丢失1 T% f2 C9 M# r* B  D

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在我国,儿童青少年由于生长迅速,铁需要量增加,女孩加之月经来潮后的生理性铁丢失,更容易发生贫血。 其次我国膳食中含有较多植酸和膳食纤维,影响铁的吸收,而且我国膳食中的铁大部分为非血红素铁,吸收率较低,从而引起铁的摄入相对不足。 此外,儿童青少年如感染钩虫等寄生虫后会造成肠道失血而增加铁的丢失。 最后,青少年不良的饮食习惯如偏食,挑食,影响了摄入食物的种类,从而限制了含铁丰富的食物的摄入。

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苏小朵。 发表于 2012-12-20 10:33:45 | 显示全部楼层
选B  需要量增加。根据人卫版营养与食品卫生学 第四章  特殊人群的营养需要 来看,青少年处于生长发育高峰阶段,需要量增加
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kaidaotumi108 发表于 2012-12-4 21:41:02 | 显示全部楼层
在我国,儿童青少年由于生长迅速,铁需要量增加,女孩加之月经来潮后的生理性铁丢失,更容易发生贫血。
* l/ H; r' C) J! R$ U其次我国膳食中含有较多植酸和膳食纤维,影响铁的吸收,而且我国膳食中的铁大部分为非血红素铁,吸收率较低,从而引起铁的摄入相对不足。
! Q! s$ ]' ^# a% ?7 E( M) ~# s- ]- I此外,儿童青少年如感染钩虫等寄生虫后会造成肠道失血而增加铁的丢失。
# w. r) V* y( W: h; n& k% Q& O8 j9 x- h最后,青少年不良的饮食习惯如偏食,挑食,影响了摄入食物的种类,从而限制了含铁丰富的食物的摄入。
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逍傲雪 发表于 2012-12-17 09:31:41 | 显示全部楼层
选择C,参考http://wenku.baidu.com/view/09ef1063caaedd3383c4d36e.html,有比较详细的介绍

食品营养卫生3.1食品营养与人体健康.ppt

1.37 MB, 下载次数: 5, 下载积分: 钢镚 -1 分, 参与 1 贴

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王小羊 发表于 2012-12-18 09:44:58 | 显示全部楼层
A吧 我觉得
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jiangl0 发表于 2012-12-18 10:44:30 | 显示全部楼层
A和B,A不用解释,B:儿童青少年都在生长发育阶段,由于血容量的增加,对铁的需要量也随之增多,又由于吸收率的问题,自然会导致贫血,当然,这只是一家之言,不知道这是单选题还是不定项选择题,但是,这一点,是应该要考虑的
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肖国威 发表于 2012-12-18 18:35:39 | 显示全部楼层
答案 B
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蜜蜂侠 发表于 2012-12-21 14:21:19 | 显示全部楼层
我觉得是A
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oylc120 发表于 2012-12-23 11:19:49 | 显示全部楼层
选B,A选项的描述不正确,不是因为膳食中易吸收的铁少,而是因为十二指肠和空肠对铁的吸收有限,而且其吸收也不像其他营养素那样有伸缩性!
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