1998年中国CDC卫生综合选择题:8.当大部分热量来源于碳水化合物时，体内需要更多的

8.当大部分热量来源于碳水化合物时，体内需要更多的
A 硫胺素
Ｂ　核黄素
) ?2 V9 d  q! MＣ　尼克酸
Ｄ　维生素Ｃ

应选B，核黄素的主要生理功用是作为辅酶促进代谢。核黄素和磷酸及一分子蛋白质结合成为黄色酶。这一类酶又叫脱氢酶，重要的是要非常介导的氢原子转移对糖、脂和氨基酸的代谢都很重要。