2002年中国CDC卫生综合选择题：10.UL是指

寻觅三生石 · 发表于 2012-12-4 19:24:05

10.UL是指
A 食品中最高允许量
B 食品中允许的添加量
C 适宜摄入量
D 可耐受最高摄入量

icely99 · 发表于 2012-12-4 19:24:06

答案D
可耐受最高摄入量UL（tolerable upper intake levels）：指某一生理阶段和性别人群，几乎对所有个体健康都无任何副作用和危险的平均每日营养素最高摄入量。目的是为了限制膳食和来自强化食物及膳食补充剂的某一营养素的总摄入量，以防止该营养素引起的不良作用。

魔蝶幻舞 · 发表于 2012-12-12 17:30:04

应该是D
可耐受最高摄入量（UL，tolerable upper intake levels）

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[卫生综合] 2002年中国CDC卫生综合选择题：10.UL是指