2004年中国CDC卫生综合简答：9、试述维生素的共同特点？

9、试述维生素的共同特点？

共同的特点：1、均以维生素本身的形式或能被机体利用的前体化合物的形式（又称为维生素原或前维生素）存在于天然食物中。2、大多数维生素不能在体内合成，或合成量不能满足机体的需要（维生素D除外），必须由食物供给。3、维生素不参与机体组成，也不提供能量。4、人体每日维生素的需要量甚微，但维生素确实机体不可缺少的营养素，在调节物质代谢过程中起重要作用，一旦缺乏，就引起相应的疾病发生。5、某些维生素具有一种以上的结构类似、功能相同、活性大小不一的形式存在，如维生素A1与A2，维生素D2与D3，维生素K1、K2、K3等。