2004年中国CDC卫生综合名词解释：食品强化

寻觅三生石 · 发表于 2012-12-4 14:11:53

食品强化

新月 · 发表于 2012-12-4 14:11:54

食品强化（food fortification)：是根据不同人群的营养需要，向食品中添加营养营养素或天然食物成分，以提高食品的营养价值使之更适i合人类营养需要的一种食品深加工。____营养与食品卫生学第七版 210页

账号		自动登录	找回密码
密码			立即注册

[卫生综合] 2004年中国CDC卫生综合名词解释：食品强化