2006年中国CDC卫生综合填空：8.食物中毒的发病特点

寻觅三生石 · 发表于 2012-12-2 20:05:38

8.食物中毒的发病特点

taoli · 发表于 2012-12-2 20:05:39

1.食物中毒与食物相关，患者都有同一有毒事物食用史；
2.在同一地区短时间内会出现大量症状相似的患者；
3.来势凶猛，潜伏期短，常引起暴发；
4.一般不出现人与人之间的传播；
（详情在营养与卫生---食源性疾病章节有介绍）

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[卫生综合] 2006年中国CDC卫生综合填空：8.食物中毒的发病特点