2006年北京大学卫生综合简答题：2、简述中国膳食指南

此生长乐未央 · 发表于 2012-11-15 18:35:02

2、简述中国膳食指南

肉丸子 · 发表于 2012-11-15 18:35:03

2016最新版
1.食物多样，谷物为主；
2.吃动平衡，健康体重；
3.多吃蔬果、奶类、大豆；
4.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；
5.少盐少油，控糖限酒；
6.杜绝浪费，兴新食尚。

王治东 · 发表于 2012-11-15 20:01:53

《中国居民膳食指南》
1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配；
2. 多吃蔬菜水果和薯类；
3. 每天吃奶类、大豆或其制品；
4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；
5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；
6. 食不过量，天天运动，保持健康体重；
7. 三餐分配要合理，零食要适当；
8. 每天足量饮水，合理选择饮料；
9. 如饮酒应限量；
10. 吃新鲜卫生的食物。

王治东 · 发表于 2012-11-15 20:02:32

《中国居民膳食指南》
1. 食物多样，谷类为主，粗细搭配；
2. 多吃蔬菜水果和薯类；
3. 每天吃奶类、大豆或其制品；
4. 常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；
5. 减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；
6. 食不过量，天天运动，保持健康体重；
7. 三餐分配要合理，零食要适当；
8. 每天足量饮水，合理选择饮料；
9. 如饮酒应限量；
10. 吃新鲜卫生的食物。

小八 · 发表于 2012-11-16 12:41:07

《中国居民膳食指南》6 I; h- E3 ]- h% w9 e+ P0 m
1.       食物多样，谷类为主，粗细搭配；
2.       多吃蔬菜水果和薯类；
3.       每天吃奶类、大豆或其制品；
4.       常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；
5.       减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；
6.       食不过量，天天运动，保持健康体重；
7.       三餐分配要合理，零食要适当；
8.       每天足量饮水，合理选择饮料；
9.       如饮酒应限量；
10.       吃新鲜卫生的食物。

迷茫中探索 · 发表于 2017-1-16 12:24:02

一、食物多样，谷类为主
关键推荐：
• 每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
• 平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
• 每天摄入谷薯类食物250~400g，其中全谷物和杂豆类50~150g，薯类50~100g。
• 食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。
二、吃动平衡，健康体重
关键推荐：
• 各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。
• 食不过量，控制总能量摄入，保持能量平衡。
• 坚持日常身体活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步。
• 减少久坐时间，每小时起来动一动。

三、多吃蔬果、奶类、大豆
关键推荐：
• 蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分，奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质。
• 餐餐有蔬菜，保证每天摄入300~500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。
• 天天吃水果，保证每天摄入200~350g新鲜水果，果汁不能代替鲜果。
• 吃各种各样的奶制品，相当于每天液态奶300g。
• 经常吃豆制品，适量吃坚果。

四、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉
关键推荐：
• 鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。
• 每周吃鱼280~525g，畜禽肉280~525g，蛋类280~350g，平均每天摄入总量120~200g。
• 优先选择鱼和禽。
• 吃鸡蛋不弃蛋黄。
• 少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。
五、少盐少油，控糖限酒
关键推荐：
• 培养清淡饮食习惯，少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6g，每天烹调油25~30g。
• 控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。
• 每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。
• 足量饮水，成年人每天7~8杯（1500~1700ml），提倡饮用白开水和茶水；不喝或少喝含糖饮料。
• 儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成人如饮酒，男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，女性不超过15g。
（这是新版的）

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