如何进行液体的采样，例如牛奶、酸梅汤、水之类的？

在书上找不到，在视频里也没有，马上要考试了，纠结

1.做好采样前的准备。酒精棉球、酒精灯、灭菌容器、无菌采样工具，冷藏箱。
2.在样品附近点燃酒精灯，创造无菌环境。先将样品充分混匀，用酒精棉球对手、盛放样品容器口或袋口消毒。
, X; z. e: R# r3.打开灭菌容器盖，用酒精灯烧灼口和盖，用无菌采样工具取样。取样量为检验所用量的两倍。同一样品取三份。
4.烧灼容器口和盖，密封保存，贴好标签，放入冷藏箱。
5.填写采样记录单，内容包括——

  W/ W: s' \7 {! v$ ?5 i  L% o/ G个人意见，仅供参考。

hrr123456 发表于 2012-7-3 18:13

7 y* C1 K3 y, I" e1 |8 N                               
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) V8 C7 {1 ]' }7 Y$ t, a; _6 A1.做好采样前的准备。酒精棉球、酒精灯、灭菌容器、无菌采样工具，冷藏箱。
2.在样品附近点燃酒精灯，创造 ...

" X  K; p; I8 o) m& t谢谢啊，那个无菌容器是用蒸馏烧瓶还是带瓶塞的试管呢

和采水的步骤差不多，不会的话很简单 去检验科问问不就又能实践又能指导了么
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dabaohebaoru 发表于 2012-7-3 23:04

* t) p) j4 g5 C                               
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1 c' P6 c/ M+ e* m: I和采水的步骤差不多，不会的话很简单 去检验科问问不就又能实践又能指导了么

! u# p1 v* p) k- Z/ Z& z; r一般来说是用广口瓶吧，很少用到烧瓶的，好像那个公共用品中脸盆和澡盆的采样时用烧瓶。

像这种液体食品的采集工具用什么，勺子还是吸液器，如果是瓶装的不能整瓶拿走吗？

hrr123456 发表于 2012-7-4 00:22

                               
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. ]2 G6 e. Y2 _" [; V) }  Z一般来说是用广口瓶吧，很少用到烧瓶的，好像那个公共用品中脸盆和澡盆的采样时用烧瓶。

# S& p( v  u9 M8 P# n: ^2 j恩，估计是和水的采样差不多，应该是广口瓶

高杰0228 发表于 2012-7-4 09:24

                               
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像这种液体食品的采集工具用什么，勺子还是吸液器，如果是瓶装的不能整瓶拿走吗？

估计用胶头吸管吧

按照视频所说的，预包装食品应该连带包装拿走才对啊，在疾控的实际工作中，酱油啊调味品什么的都是整瓶拿走，才不会现场抽样

风起哥 发表于 2012-7-4 23:21

                               
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. i! t" O' [+ ^3 m* j按照视频所说的，预包装食品应该连带包装拿走才对啊，在疾控的实际工作中，酱油啊调味品什么的都是整瓶拿走 ...

这样啊，那easy啦